糖霜橙子饼干
糖霜橙子饼干是小虫子又感冒分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“糖霜橙子饼干”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖霜橙子饼干。
菜式简介
褚橙本身甜而不腻适合东方人的口感,果肉细腻,皮薄汁多,可以说是我吃过最好吃最好吃的橙子!褚橙凭借自身卓越的品质加上其背后励志的故事,想不走红都难。在吃完了试用装后,我又迫不及待的在网上订购了一箱,和周围的朋友们分享。
我想,褚橙的甜,不仅仅是橙子本身的出众的甜度,对于每一个了解褚橙背后故事的人来说,这种甜更来自褚时健老人不放弃生活希望的感动。
由于褚橙实在是太好吃了,让人舍不得再添加什么调味料来烘焙加工它,于是我想到用橙子汁来制作橙味点心,这样果肉什么的还可以美美的吃掉~下面就来给大家介绍我自创的一款糖霜橙子饼干~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉110克
- 黄油60克
- 蛋黄1个
- 糖粉30克
- 橙汁10克
- 辅助料
- 蛋白25克
- 糖粉45克
糖霜橙子饼干的做法步骤
糖霜橙子饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、将面团不能过度搅拌,否则口感就不太酥脆了
2、将面团放入冰箱冷藏是为了更好的整形
3、可以根据面团擀的厚度来决定烘烤时间,一般是饼干越厚,烘烤温度越低,时间越长