荷兰豆炒腊肉——繁忙上班族的快手菜
荷兰豆炒腊肉——繁忙上班族的快手菜是情一诺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“荷兰豆炒腊肉——繁忙上班族的快手菜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷兰豆炒腊肉——繁忙上班族的快手菜。
菜式简介
发现一个很有趣的事，在中国，大家把豌豆叫做“荷兰豆”；在荷兰，却被称为“中国豆”。脆生生的荷兰豆，炒肉、凉拌、清炒、无论哪一种做法，我都很喜欢。这一道荷兰豆炒腊肉，很适合忙忙碌碌的上班族。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荷兰豆适量
- 辅助料
- 腊肉适量
荷兰豆炒腊肉——繁忙上班族的快手菜的做法步骤
荷兰豆炒腊肉——繁忙上班族的快手菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、荷兰豆焯水时间一定不能过长，焯老了变软就不好吃了。
2、我炒这个菜是不加盐的，因为腊肉已经有盐分，如果口味重的可以加适量的盐。
3、对于腊肉的处理，我都是之前蒸熟了切小块放冰箱冷冻，蒸的时候可以析出好多油，既可以避免炒的过硬，又可以减少食用过多的油脂，很好。
答配菜谱：荷兰豆与腊肉的做法