秋葵松菇咸水角

菜式简介
　　咸水角，是粤式早茶中很传统的点心之一，也是我的最爱，每次去酒楼喝早茶，它是我必吃的小点心。我喜欢它的丰富口感,外甜内咸、外脆内嫩，很香口哦。今天汐汐做的秋葵版咸水角，有点颠覆了传统的配方，我现在用秋葵和松菇取代了传统配方里的西芹和冬菇，秋葵的黏液能更好地融合各种配料，提升浓香度；另外松菇比冬菇更脆口，营养价值也远比冬菇高哦。