玛格丽特饼干
玛格丽特饼干是英子1104分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玛格丽特饼干”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玛格丽特饼干。
菜式简介
玛格丽特饼干,是烘焙爱好者必学的一道小饼干。
她,精致,高贵,有魅力。
酥掉牙的玛格丽特,一口便难以舍弃。
今天的玛格丽特,我特意加了玫瑰花屑,淡然的幽香中又增添一丝浪漫的气息
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉100克
- 黄油100克
- 玉米淀粉100克
- 蛋黄二个
- 辅助料
- 玫瑰花瓣适量
- 调味料
- 盐1克
- 糖粉40克
玛格丽特饼干的做法步骤
玛格丽特饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1。蛋黄过筛,一边用小勺子挤压,一边刮去渗过筛的蛋黄细末,反正过筛蛋黄需要耐心,慢慢来
2。打发黄油和糖粉,建议拿一个深一点的盆,以免打发的时候,材料溅出盆外
3。所有材料揉成面团的时候,不能用蛮力,先用手抓匀材料后,再慢慢粘成面团