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芝香白口磨

菜谱编号:135-187
芝香白口磨是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝香白口磨”。
芝香白口磨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白口蘑:200克--
辅助料用量
洋葱:1小半--
调味料用量
黑胡椒:2克迷迭香:10克
百里香:3克橄榄油:适量
大蒜:5瓣丘比焙煎芝麻口味沙拉汁:适量

芝香白口磨的做法步骤

  • 第二步:将洗净的白口蘑对开切成四瓣备用
  • 第四步:锅内加入适量橄榄油,中火加热,放入洋葱丝和大蒜翻炒出香味
  • 第七步:关火,调入丘比系列焙煎芝麻口味沙拉汁,拌匀(建议此风味调料不要省略,能使无味的口蘑味道瞬间升级)
  • 第三步:洗净洋葱和大蒜,洋葱去皮切成丝,大蒜用刀背按压碎后备用(也可切成小块)
  • 第六步:直至蘑菇炒上色略变干,调入黑胡椒粉炒匀
  • 第五步:放入切块的白口蘑和迷迭香,百里香继续翻炒(火不要太大,以免炒糊)
  • 第一步:白口蘑去蒂,洗净,并沥干水分
  • 第八步:盛入盘中,再装饰上新鲜迷迭香即可
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