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蔬菜沙拉面包

菜谱编号:135-033
蔬菜沙拉面包是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜沙拉面包”。
蔬菜沙拉面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到亲们用培根,沙拉,烤面包,咱把蔬菜沙拉放上,嘻嘻。

素面包,不对,面包里还有牛奶,还有鸡蛋啦

要是在蔬菜沙拉里加些香肠碎更好了,不过,那就不叫蔬菜沙拉面包喽

蔬菜沙拉面包主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:200克紫甘蓝:适量
洋葱:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
糖:15克盐:2克
酵母:3克牛奶:200ML
鸡蛋:1只--
调味料用量
丘比沙拉酱:适量--

蔬菜沙拉面包的做法步骤

  • 第十步:取面团擀开。
  • 第七步:面团揉至光滑加入黄油。
  • 第一步:食材图。
  • 第十三步:放上芝士碎。
  • 第十四步:再放进烤箱进行发酵,约30分钟。
  • 第八步:面团揉至扩展阶段,然后 发酵至2至2·5倍大。
  • 第五步:切好奶酪丝。
  • 第十一步:把擀开的面团放在烤碗里。
  • 第六步:给蔬菜加入沙拉酱拌匀待用。
  • 第九步:面团取出来排气。
  • 第十二步:放上蔬菜沙拉
  • 第二步:面包桶里加入牛奶和鸡蛋。
  • 第四步:把蔬菜洗净后切丝。
  • 第十五步:给面包面缘涮蛋液。烤箱预热180度。
  • 第三步:加入面粉和发酵粉,然后放入面包机里进行揉面。
  • 第十六步:上下火,烤约15分钟。
  • 蔬菜沙拉面包做法技巧/窍门/补充说明:

    第二次发酵约30分钟即可,芝士放太多,放发酵太满,烤的时候会溢出来。
    烤箱温度自家烤箱为准。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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