外婆炒鸡
外婆炒鸡是英英菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“外婆炒鸡”制作过程分20个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的外婆炒鸡。
菜式简介
这道外婆炒鸡相信可以勾起许多朋友童年的回忆。它采用最乡土的原始做法,搭配合理的香料,让我们重温了家的味道,是一道老少皆宜的私房菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 农家鸡850克
- 辅助料
- 八角3克
- 花椒3克
- 肉蔻3克
- 香叶3克
- 胡椒粉4克
- 生抽4克
- 葱段15克
- 姜片15克
- 蒜粒15克
- 桂皮15克
- 盐6克
- 香油6克
- 老抽5克
- 香葱5克
- 干红椒5克
- 味精2克
- 料酒10克