蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是厨恋恋私房菜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蜂蜜柚子茶”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜柚子茶。
菜式简介
孔夫子在《论语?乡党第十》中有十几个“不食”,表述了他对饮食养生、饮食卫生、饮食礼仪的见解。譬如“不时不食”,意思是一年四季应当根据时令进食当季的蔬果。
现在正是柚子大量上市的季节,中医认为:柚子味甘、酸、性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚子肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂等作用。除了这些,柚子的去火功效也不可小觑,现在天气比较干燥,很容易上火,应适当的多吃点柚子。
像这样做成柚子茶也是不错的选择,即便是出来上班工作,也可以随时为自己冲泡一杯甜蜜蜜的很幸福的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 柚子800克
- 辅助料
- 白糖100克
- 蜂蜜200克
- 水50毫升
- 食盐适量
蜂蜜柚子茶的做法步骤
蜂蜜柚子茶做法技巧/窍门/补充说明:
爱唠叨:
1、柚子茶做的时候非常容易发苦,那是皮没有处理好的原因,所以处理柚子皮的时候一定不能偷懒;
2、熬制好的柚子茶放置一周左右的时间再食用,放置的时间越长苦味越小(不苦的秘诀之四)。
答配菜谱:柚子与蜂蜜的做法