呵呵,煮了四个,因为家人都很喜欢吃,父母一个,哥哥弟弟各一个。
捆蹄
捆蹄是【祥云化雨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捆蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是我母亲在我们小的时候想着法子让我们吃创意做出来的。因为母亲那时在豆腐店里工作,会捆素鸡,所以她就创意用猪蹄捆起来给我们吃,这样我家的餐桌上又添了一道菜。母亲年事已高,所以我从小耳闻目染和母亲学会了,这个就成为了我家的传统菜。现在我们家的传统菜基本就是我做了,想什么盐水鸭、炸皮杜什么的
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炖 | 
| 耗时:一天 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄膀:适量 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 葱姜:适量 | -- | 
| 调味料用量 | |
| 盐:适量 | 八角:适量 | 
| 桂皮:适量 | 小茴香:适量 | 
| 花椒:适量 | -- | 
捆蹄的做法步骤
呵呵,煮了四个,因为家人都很喜欢吃,父母一个,哥哥弟弟各一个。

