黑芝麻酱肉桂花卷
黑芝麻酱肉桂花卷是万山红分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“黑芝麻酱肉桂花卷”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻酱肉桂花卷。
菜式简介
因黑芝麻的营养价值很高,做为家里的主厨,自然要想方设法多吃些。我常常爱用黑芝麻做些黑芝麻酱,但因黑芝麻酱拌饭拌菜颜色不好看,就常常把它做到面食里面。今天这个花卷就是消耗黑芝麻酱的方法之一啦。而且加了肉桂粉,我个人认为肉桂粉和芝麻酱很搭,做出来味道很好。这个花卷是我家的私房面食啦,自己酿的米酒,自己磨的芝麻酱,够私吧,哈哈。米酒发面做的馒头味道特别好的,比酵母粉的要好吃多啦
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 自制米酒100克
- 辅助料
- 水150克
- 调味料
- 黑芝麻酱适量
- 肉桂粉适量
- 盐适量
黑芝麻酱肉桂花卷的做法步骤
黑芝麻酱肉桂花卷做法技巧/窍门/补充说明:
米酒要是自制的才能发面,市售的有些灭活了,只有味道,不能发酵!