凉拌腐竹
凉拌腐竹是自由的泥鳅分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌腐竹”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌腐竹。
菜式简介
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干腐竹300克
- 辅助料
- 芹菜茎100克
- 青条椒4根
- 香菜50克
- 鲜红小辣椒5个
- 小葱50克
- 蒜2个
- 大葱白1根
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 味精适量
- 花椒面适量
- 红油2勺
- 姜蒜水适量
- 菜籽油适量
- 糖少许