苏格兰蛋
苏格兰蛋是美人卷珠帘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“苏格兰蛋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏格兰蛋。
菜式简介
看到最近很风靡的苏格兰蛋，顿时有想做给家人的冲动，这款外面裹面包糠，里面包鹌鹑蛋的肉丸子是外脆里香，为午餐增色不少喽。其实这款菜和文怡的酸辣大炸弹有点类似，只是后者没有面包糠的增色哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 肉馅400克
- 辅助料
- 面包糠少许
- 鹌鹑蛋14个
- 生粉适量
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 糖适量