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菠菜饺子

菜谱编号:436-067
菠菜饺子是【荔冬2015】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜饺子”。
菠菜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜是一种家常菜,它可以补铁,增强免疫力,还有抗衰老等功效,用它和鸡蛋海米包成饺子,味道非常鲜美,刚出锅的菠菜饺子,可要慢点下嘴,要不一不小心鲜美的汤汁就会烫着嘴?

菠菜饺子主厨:荔冬2015

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠菜:适量鸡蛋:2个
海米:适量麦芯粉:250克
辅助料用量
花生油:适量蚝油:适量
盐:适量食用水:125克

菠菜饺子的做法步骤

  • 第三步:趁着醒面的功夫,开始做准备工作,将菠菜择净清洗干净,控干
  • 第十四步:饺子是我们的家长美食
  • 第五步:将控干的菠菜切碎
  • 第十五步:菠菜鸡蛋海米的完美结合,使得饺子鲜美而又多汁,注意刚出锅的饺子别烫着嘴???
  • 第二步:中筋粉加入食用水,和成光滑面团,盖上保湿巾放一边醒
  • 第十六步:在这寒冷的冬天来盘热乎乎的饺子,是不是美美哒
  • 第四步:鸡蛋打散,放入油锅中炒成鸡蛋碎
  • 第一步:海米提前用温水浸泡
  • 第十步:拿一个饺子皮,尽你所能,放入适量的馅儿,只要捏不露馅就好
  • 第六步:将菠菜,鸡蛋,海米放入大碗中
  • 第七步:加入适量的花生油先调拌一下
  • 第九步:将醒好的面,分成大小合适的面剂子,赶成面皮
  • 第十二步:用大火把水烧开,下入适量的饺子,然后转中火煮
  • 第十三步:用你习惯的方法将饺子煮熟,捞出
  • 第十七步:阳光正好,暖心美食?????。
  • 第十一步:把它们一个个包好
  • 第八步:再加入盐和适量的蚝油,调拌均匀
  • 相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜饺子。

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