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板栗烧鸡翅

菜谱编号:047-337
板栗烧鸡翅是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧鸡翅”。
板栗烧鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。此外还有很高的食疗价值,有补肾益气和补脾健胃的作用,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但栗子含淀粉较多,多吃容易滞气,因此一次食用量不要过多。

板栗烧鸡翅主厨:美味无极限

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
板栗:适量鸡翅:适量
辅助料用量
八角:适量花椒:适量
姜:适量蒜:适量
葱:适量--
调味料用量
老抽:适量生抽:适量
盐:适量冰糖:适量
番茄沙司:适量--

板栗烧鸡翅的做法步骤

  • 第一步:原料图。
  • 第三步:鸡翅焯水洗净。
  • 第五步:放入花椒和八角炒香,放入生抽,老抽,冰糖,番茄酱,搅拌均匀。
  • 第二步:板栗剥皮,鸡翅洗净一切二半。
  • 第八步:盛盘即可食用,板栗香甜软糯,鸡翅嫩滑,真的很美味哦!
  • 第六步:放入板栗和水,水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。
  • 第七步:大火收汁,放入蒜炒熟即可。
  • 第四步:锅中入少许油,将鸡翅两面煎黄。
  • 板栗烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1板栗买多的话可以都剥好皮,放入冰箱冷冻,随用随取。
    2板栗含淀粉较多,多吃容易滞气,因此一次食用量不要过多。
    3此菜不辣,适合老人和小盆友。

    相关食材:鸡翅板栗

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