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白切鸡

菜谱编号:382-216
白切鸡是【幸福zyq】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切鸡”。
白切鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
三黄鸡:适量--
辅助料用量
葱:适量--

白切鸡的做法步骤

  • 第七步:焖一个小时后取出。
  • 第三步:趁煮鸡空档,调个料。醋一勺,生抽一勺,糖半勺,麻油一勺。
  • 第六步:再次将鸡放入锅中,大火煮沸后八分分钟后关火。
  • 第八步:装盘开吃。
  • 第一步:准备一大锅水,放入香叶,花椒,姜片。
  • 第二步:将鸡放入锅中,整只没入。大火煮至水沸。
  • 第四步:水煮开后过五分钟将鸡捞出。
  • 第五步:放入凉水中浸泡。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白切鸡。

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