原味曲奇
原味曲奇是谷仔妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“原味曲奇”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味曲奇。
菜式简介
曲奇饼干来自Pierre Herme大师的“维也纳可可酥饼”,
因为我不喜欢可可味,所以直接根据月满西楼的做法将配方里的可可粉等量换成低粉,
作成原味曲奇呵。
曲奇非常酥香好吃。
然后大部分的曲奇送给家里有宝宝的朋友,
小部分留给黄先森和小盆友了,
黄先森一边吃一边连连赞叹道Cookies做得真不错,
然后和小盆友俩父子吃得好不欢乐。
屋子里能弥漫着奶香味和家人的欢乐,我想这就是我的幸福。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低粉145克
- 黄油125克
- 糖粉50克
- 蛋白1个
- 辅助料
- 盐一小撮