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原味曲奇

做菜达人@谷仔妈妈
原味曲奇是谷仔妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“原味曲奇”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味曲奇。
原味曲奇

菜式简介
  曲奇饼干来自Pierre Herme大师的“维也纳可可酥饼”,
  因为我不喜欢可可味,所以直接根据月满西楼的做法将配方里的可可粉等量换成低粉,
  作成原味曲奇呵。
  曲奇非常酥香好吃。
  然后大部分的曲奇送给家里有宝宝的朋友,
  小部分留给黄先森和小盆友了,
  黄先森一边吃一边连连赞叹道Cookies做得真不错,
  然后和小盆友俩父子吃得好不欢乐。
  屋子里能弥漫着奶香味和家人的欢乐,我想这就是我的幸福。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时廿分钟
难度简单
主材料
低粉145克
黄油125克
糖粉50克
蛋白1个
辅助料
一小撮

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