鸡蛋灌饼

做菜达人@芷萍

鸡蛋灌饼是芷萍分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鸡蛋灌饼”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋灌饼。

菜式简介
　　昨天说到请朋友们来家吃葱花油饼的，呵呵，没有做葱花油饼，葱花鸡蛋灌饼，希望也能兑现我的承诺。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺煎; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 面粉适量

辅助料: 鸡蛋适量; 葱适量

调味料: 油适量; 盐适量; 十三香适量

鸡蛋灌饼的做法步骤

鸡蛋灌饼做法技巧/窍门/补充说明：

做好的鸡蛋灌饼，一定要趁热吃，因为这个时候的口感最好，外皮酥脆，内瓤松软，配着葱花蛋香，是不败的经典早餐，抹一层酱，更添一层滋味，酱可以随意调制，喜欢什么抹什么，我家的这款酱也超级推荐，我的配制方法是用自己炒制的披萨酱、老才臣生菜酱和韩国辣椒酱按3：2：1的比列配制，各家口味不同，可以自由更换酱料配制，当然，这个饼不用酱已经够好了。

想要好上加好，那就不怕麻烦吧。

饼子不用切开，直接把酱涂抹上直接可以吃，为了拍照的缘故，我把饼子给切开了，为的是看到灌在饼子里面的鸡蛋。

菜谱标签：家常菜儿童主食早餐

相关食材：鸡蛋

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