花朵虾肉饼
花朵虾肉饼是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“花朵虾肉饼”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花朵虾肉饼。
菜式简介
这是给孕妈妈做虾肉丸子的时候,一起捣鼓的。孕妈妈看后说,嗯,很古拙·····看起来稚气。哎,男人家的,又不是专业厨师,真心做不出什么精致的东西啊!
不过这个虾肉饼很好吃,刚蒸出来孕妈妈就拿了俩直接塞嘴里。我本来是准备蒸好以后,放冰箱留着煮汤或者其他吃法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 虾肉500克
- 辅助料
- 冻干南瓜粉适量
- 蛋清一个
- 姜汁适量
- 干淀粉两汤匙
- 调味料
- 盐2茶匙
- 白胡椒1茶匙适量
- 食用油适量
花朵虾肉饼的做法步骤
花朵虾肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
吃的时候煮汤或者煎了吃,都好吃。刚出锅的时候特别特别漂亮。晾了有点回缩,但是煮汤的时候一沾水就又蓬松起来。
我觉得实物比照片好看。因为照片是正午拍的光线太强。实际的花朵是粉红色。阳光强烈掌握不好色温。
分装好放入冰箱,在你家的餐桌上开出漂亮的花吧!
养生食疗:补钙