香醉鹅肝配蚝油香醋汁
香醉鹅肝配蚝油香醋汁是皮皮熊分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香醉鹅肝配蚝油香醋汁”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香醉鹅肝配蚝油香醋汁。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺调味
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鹅肝一个
- 生姜5片
- 葱2条
- 辅助料
- 蚝油10克
- 醋30克
- 白砂糖3克
- 调味料
- 清水20克
- 高粱酒10克
- 花雕酒35克
- 吉利丁片2片
香醉鹅肝配蚝油香醋汁的做法步骤
香醉鹅肝配蚝油香醋汁做法技巧/窍门/补充说明：
鹅肝煮好后，过筛会使口感更细腻。