香醉鹅肝配蚝油香醋汁
香醉鹅肝配蚝油香醋汁是水青青分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。“香醉鹅肝配蚝油香醋汁”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香醉鹅肝配蚝油香醋汁。
菜式简介
嘿嘿，香醉鹅肝，我们这里很难买到鹅肝，只好用鸭肝，鸡肝替代了，不过今天去买食材的时候，在大市场忘记买了，到半路才想起没有买鸡肝，只好在小市场买猪肝替代了。咱们就看看怎样用猪肝替代鹅肝，做香醉鹅肝的哦！哈哈·····
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炝
- 耗时一小时
- 难度神级
- 主材料
- 猪肝200克
- 豆腐皮3张
- 辅助料
- 精盐适量
- 调味鲜适量
- 胡椒粉适量
- 咖喱粉适量
- 高度白酒适量
- 调味料
- 味蚝鲜适量
- 芝麻油适量
- 蒸鱼油适量
- 辣椒油适量
- 蒜粉适量
- 葱末适量
- 香醋适量