菜式简介 正是蚕豆鲜嫩上市的季节,来一盘让人迷醉的绿色吧!
1·蚕豆要挑选嫩一些的,如果太老的话,最好去皮,然后提前汆烫一下;2· 这道菜吃的就是蚕豆本身的清香和葱香,所以不需要太多的调味,一点点盐和糖即可。
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