大理石曲奇
大理石曲奇是anjolee分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“大理石曲奇”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大理石曲奇。
菜式简介
烘焙食中送给人,曲奇就是一个很好的选择,曲奇可以做出做多不同类型和不同口味,根据每个人的喜好或口味来做,让收到的人更暖心和倍感幸福,这个云石曲奇,掺杂了巧克力粉,口感没那么单一,而且吃起来没那么油腻,如果能吃苦一点的,可以多放一点巧克力粉。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 黄油80克
- 全蛋液25克
- 糖粉60克
大理石曲奇的做法步骤
大理石曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果两盘一起烤,中间需要更换烤盘的位置
2、面团混合时如果比较软,不容易切片,可以放进冰箱再冷藏一会
3、烤箱温度会有偏差,需根据自家情况自己把握
4、左边材料的是做黄油曲奇的,右侧是巧克力曲奇的分量