开胃酸辣凉面
开胃酸辣凉面是心曲之旅分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“开胃酸辣凉面”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开胃酸辣凉面。
菜式简介
做凉面，我最喜欢用番茄酱了，酸酸甜甜的口味很纯正，按自已的口味加上点辣油和小米辣，酸辣中带点咸甜味，非常开胃，爽口。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面条100克
- 辅助料
- 培根1块
- 鸡蛋1个
- 黄瓜适量
- 调味料
- 番茄酱适量
- 味极鲜酱油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 小米辣适量
- 葱花适量
- 辣椒油适量
开胃酸辣凉面的做法步骤
开胃酸辣凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜可以换成自已喜欢的，如叉烧，虾等等
2、汁水中必不可少番茄酱，酸甜味很纯正，色泽鲜红使面条看起来很有食欲