当前位置：首页 > 紫薯一口酥 > 做法（编号348-269）

紫薯一口酥

菜谱编号：348-269

紫薯一口酥是【happiness2882】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯一口酥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单易学零失败。

紫薯一口酥主厨：happiness2882

第七步：把紫薯放到中间。

第九步：烤箱180°上下火预热，切成大小差不多的段。

第十一步：刷蛋液。

第二步：压成泥。

第十五步：一口一个，很过瘾。

第五步：冷藏好的面团拿出来搓成条。

第三步：黄油软化加面粉和糖。

第十三步：烤半个小时，观察一下上色。

第一步：紫薯切块上锅蒸熟。

第十步：放到硅油纸上，稍微有点空隙就可以，烤的时候不会膨很多。

第十二步：撒芝麻。

第十四步：晾凉就可以吃啦。

第六步：擀平。

第八步：包起来。

第四步：加鸡蛋液，揉成面团，面团很软，然后放冰箱冷藏半小时。

紫薯一口酥做法技巧/窍门/补充说明：

1、紫薯很甜，没有加糖，爱吃甜的亲可以在紫薯泥里加适量的糖。
2、馅儿可以换成豆沙，莲蓉……都好吃。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：紫薯

相关菜谱：: 鸡蛋紫薯杂蔬沙拉的做法; 紫薯糯米饼的做法; 紫薯麻薯软欧的做法; 紫薯康乃馨的做法; 奶香紫薯小面包的做法; 燕麦紫薯粥的做法; 紫薯芋圆西米露的做法; 紫薯山药糕的做法; 桂花紫薯团子的做法; 紫薯松糕的做法[图解]; -紫薯豆沙糕的做法[图解]; 紫薯燕麦粥的做法; 紫薯汤圆的做法[图解]; 紫薯玫瑰花的做法[图解]; 花朵紫薯酥的做法[图解]; 香甜豆沙紫薯球的做法[图解]