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珍珠丸子

菜谱编号:155-829
珍珠丸子是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠丸子”。
珍珠丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
肉馅:100克糯米:10克

珍珠丸子的做法步骤

  • 第三步:打成肉蓉
  • 第一步:糯米加温水泡5个小时
  • 第七步:放入蒸锅,冷水蒸,等上汽后20分钟就好了
  • 第九步:撒上一些辣椒碎点缀一下就0K了
  • 第四步:把肉蓉揉成圆形丸子放入糯米里
  • 第六步:放入蒸屉
  • 第二步:料理机里放肉、鸡蛋、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、鸡精粉、葱花、姜粒一起打一下
  • 第五步:均匀的粘满糯米
  • 第八步:蒸好了
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍珠丸子。

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