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炸薯条

菜谱编号：067-880

炸薯条是【谢家鹏】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我非常想吃炸薯条了，又不想出门，早上买了土豆，说动就动，就开始炸薯条。第一次做还算是成功的。

炸薯条主厨：谢家鹏

第六步：等跳至保温键，薯条就好了，捞出控油。这是第一锅出的薯条，可以吧。

第七步：后来几锅的薯条就不说，将炸好的薯条再复炸一遍（按煮饭键等跳至保温键）。起锅摆盘

第四步：电饭煲插电空锅加盖按下煮饭键，等跳至保温键，再往电饭煲中加入大量植物油，再按下煮饭键将油煮沸，即电饭煲跳至保温键。

第一步：将土豆洗净去皮，切成一厘米宽的长条，用水洗去淀粉，备用

第五步：油沸后，将带有淀粉的土豆条加入锅中炸，并按下煮饭，期间要用勺子搅动，以免土豆条与土豆条黏在一起。

第八步：这是成品。吃的时候蘸上番茄酱，美味呀。

第二步：在沸水中加盐，将土豆条烫至八分熟，捞起凉至土豆条表面没水为止。

第三步：将土豆条置于盆中，加入红薯淀粉拌匀，备用。

菜谱标签：家常菜小吃快餐学生

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