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炸鸡柳

菜谱编号:259-110
炸鸡柳是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡柳”。
炸鸡柳
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
食用油:1勺料酒:半勺
辣椒面:适量蚝油:半勺
糖:适量鸡胸肉:一块
盐:半勺--
辅助料用量
面包糠:适量淀粉:适量
鸡蛋:一个--

炸鸡柳的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打散 再准备好面包糠 腌制好的鸡柳 用筷子 先沾蛋液 再丢到面包糠里滚几下 让鸡柳均匀的裹着面包糠
  • 第九步:成品 好棒啊 今晚的宵夜 那么一大盘……看电视、玩手机 啃零食 这才是周末正确的打开方式??????????????
  • 第四步:裹好面包糠得鸡柳就这样放在一个盘子里 静置几分钟让鸡柳的湿度把面包糠粘粘紧一点点
  • 第二步:放入盐、蚝油、料酒、油 少许辣椒面和糖 再加少许淀粉放进装鸡柳的碗里 抓均匀 腌制 20分钟左右让其入味
  • 第一步:鸡柳洗净 切成合适的条状
  • 第八步:成品 好了出锅后可以随个人爱好再撒入一些辣椒面 外表酥脆 里面嫩滑多汁的炸鸡柳就做好啦!很好吃!????
  • 第六步:鸡柳很快熟 小火炸5分钟左右捞出
  • 第七步:开大火油温升高以后 把鸡柳倒进去复炸半分钟左右就可以捞出来控油了~记得要不断翻
  • 第五步:锅里倒油 烧至7、8成热 把鸡柳一根一根放进去 小火慢炸(也可以一股脑倒进去 然后迅速用筷子捞散 防止粘粘)
  • 菜谱标签:小吃

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