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玉米饺子

菜谱编号：441-294

玉米饺子是【农村家庭小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

粗粮饺子。

玉米饺子主厨：农村家庭小厨

第五步：馅料调好了。

第十六步：美味。

第七步：切成中等个，比面粉饺子要大些，玉米粉没有粘性，擀不了薄皮。

第八步：放入肉馅。

第十一步：趁蒸饺子有空，备点蘸料。

第十四步：蒸熟了。

第十步：做好了，上锅蒸15分钟。

第九步：捏褶子。

第三步：加入脱水的大白菜，小葱，备好葱姜水。

第十七步：小朋友爱吃，颜色又好看。

第六步：200克面粉，200克玉米粉，加2克盐，慢慢加水。

第二步：白菜叶子切丁，加点盐，搓出水份。

第十二步：由于量少，我用汤勺来做，加油，放入姜蒜沫，炸香。

第十五步：出锅。

第十三步：趁油温高，放入辣椒面的碗，最后配点醋，酱油，香油，蘸料就做好了

第一步：剁肉馅。

第四步：加入盐，鸡精，酱油，食用油，十三香调味，最后加点生粉，慢慢的加入葱姜水，搅拌上劲。

玉米饺子做法技巧/窍门/补充说明：

玉米面没有粘性，皮擀厚点，趁热吃，冷了皮会硬，粗粮都是这样。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：玉米

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