第三步:锅中加水,烧开,放几粒蒜末。

第一步:西红柿洗干净。

第六步:继续大火,煮2分钟。

第四步:水开后,倒入西红柿,大火煮。

第二步:西红柿洗干净,切片。鸡蛋打散,加一點點盐。

第五步:西红柿煮至皮与肉分开的状态,即可倒入打散的 鸡蛋,轻轻搅拌。

第七步:加盐调味,即可出锅。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸咸 | 工艺:煮 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿:适量 | 鸡蛋:适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐:适量 | 油:适量 |
| 蒜:适量 | -- |
第三步:锅中加水,烧开,放几粒蒜末。
第一步:西红柿洗干净。
第六步:继续大火,煮2分钟。
第四步:水开后,倒入西红柿,大火煮。
第二步:西红柿洗干净,切片。鸡蛋打散,加一點點盐。
第五步:西红柿煮至皮与肉分开的状态,即可倒入打散的 鸡蛋,轻轻搅拌。
第七步:加盐调味,即可出锅。
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