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香葱肉松吐司

菜谱编号：512-689

香葱肉松吐司是【elmonte】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉松吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

咸香的面包，柔软好吃。

香葱肉松吐司主厨：elmonte

第九步：葱切葱花。

第十七步：看得见的好吃。

第十五步：出炉放凉。

第十一步：卷起来。

第十三步：发酵至8-9分满，刷上鸡蛋液。

第十步：放上葱花和肉松。

第五步：取一份擀开。

第二步：揉出薄膜。

第十六步：开吃。非常柔软拉丝，淡淡的咸味，葱香十足。

第一步：把主料除黄油外放入面包机，一个揉面程序后停止，放入软化的黄油，重启揉面程序揉至完成。（我的面包机一个揉面程序是20分钟，共用了2个揉面程序即40分钟。这方子液体量大，不建议手揉哈。）

第八步：擀成长条状，宽度与吐司模同宽。

第三步：发酵2倍大。（在面包机完成的。）

第十四步：放入提前预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤40分钟。(烤10分钟后盖上锡箔纸，防止上色过深)

第四步：分6等份。

第六步：上下向折叠。

第十二步：放入模具。

第七步：松驰15分钟。

菜谱标签：烘焙早餐

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