当前位置:首页 > 无油酸奶蛋糕 > 做法(编号081-205)

无油酸奶蛋糕

菜谱编号:081-205
无油酸奶蛋糕是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油酸奶蛋糕”。
无油酸奶蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季细腻美味、绵软冰爽、解馋不怕长肉的点心是什么?零负担、可劲吃不怕长肉的点心是什么?当然是酸奶蛋糕了,而且是无油版的,酸奶是自制的,糖也是最少的量,但味道丝毫不打折哟!

无油酸奶蛋糕主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:70克白糖:40克
酸奶:200克鸡蛋:4个
辅助料用量
白醋:适量--

无油酸奶蛋糕的做法步骤

  • 第八步:8烤箱最下层烤盘里加水,倒数第二次烤网上放蛋糕,160度70分钟,刚烤完以后表面有些裂,放冰箱冰藏一夜就好了
  • 第五步:5蛋白里加几滴白醋
  • 第一步:1自制酸奶200克、鸡蛋四个、白糖40克、低粉70克
  • 第三步:3低粉分三次加入蛋黄液搅拌均匀
  • 第六步:6分三次加入白糖,用打蛋器打至干性发泡
  • 第二步:2在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀
  • 第四步:4拌好的蛋黄糊备用
  • 第七步:7先把三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀,再把蛋黄倒进蛋白里翻抖均匀,倒入8寸蛋糕模中,在桌子上震出大气泡
  • 菜谱标签:下午茶糕点烘焙
    相关食材:酸奶

    无油酸奶蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火舞的飘雪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无油酸奶蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜