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五彩炒饭

菜谱编号:129-230
五彩炒饭是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩炒饭”。
五彩炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸的米饭多,本来想做米酒,可老公要吃炒饭,只好依了他。炒饭里加了虾皮、胡萝卜、玉米、火腿,除了颜色好看,营养也好着呢。

五彩炒饭主厨:昊昊小屋

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:300克--
辅助料用量
火腿:半根鸡蛋:2个
玉米粒:适量胡萝卜:半根
虾皮:适量--
调味料用量
葱花:适量盐:适量

五彩炒饭的做法步骤

  • 第六步:米饭炒散后加入胡萝卜丁、玉米粒和虾皮
  • 第八步:放入盐,继续翻炒,临出锅前再放香葱
  • 第七步:翻炒后加入火腿和鸡蛋
  • 第三步:油热后放入鸡蛋液
  • 第一步:胡萝卜、火腿切小丁,香葱切末
  • 第四步:盛出备用
  • 第二步:鸡蛋2个,加少许盐和水打散
  • 第五步:锅中放油,开小火放入米饭
  • 第九步:成品
  • 五彩炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、胡萝卜也可以先放到有种稍煸炒;
    2、葱花最后放,葱香浓郁。

    菜谱标签:家常菜主食

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