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窝窝头

菜谱编号：028-378

窝窝头是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“窝窝头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天的主食窝窝头，是用做豆腐剩下的豆渣，加上小米面和少许面粉做成的，比起一般的窝窝头来说，口感还是比较细腻的，还有着豆香的味道，很不错哦~

窝窝头主厨：gaopingzhao

第七步：出锅装盘即可。

第三步：添加小米面、面粉。

第六步：放入锅中，大火烧开蒸25分钟即可。

第四步：放入碱面和成面团，饧10分钟。

第一步：做豆腐过滤出来的渣。

第五步：取一块揉匀，捏成窝窝形状。

第二步：将豆渣放入盆中。

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