外出吃饭，多数人都会边吃饭边喝水或喝茶，这样到底对身体好不好呢?
很多朋友都认为一边吃饭一边喝水总感觉不好，喝水会冲淡胃液，影响消化。这种说法对不对呢?其实从另外一个角度来看下，我们每天要从食物中摄入大量水分，而大部分蔬菜瓜果中的水分更是超过80%，食物中的水分会在胃中与其他成分分离，并且像直接引用的水一样直接进入肠道，这似乎和直接引用的水没有太大区别。
很多研究也表明，饭中喝水对胃液的浓度成分或ph值都不会有明显的影响，也就是说吃饭时喝几口水不至于把胃液稀释的完全不能用了。
吃饭时喝水不但不会对消化造成负担，实际上还会促进消化。饮水能软化水解食物，同时也会冲刷胃肠壁，为后来的食物提供足够的消化空间。
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