肝脏是代谢糖类、储藏糖原的部位，有调节血糖浓度，维持其稳定的重要作用。经常过度饥饿，或者吃得太多，饥一顿饱一顿，都容易引起血糖不正常，进而给肝造成负担。糖尿病和脂肪肝经常相伴而生。少吃糖对肝脏有益。
平常注意三餐规律、少食多餐，主食不要局限于精白米面食物，经常交替变化地吃多种粗粮全谷、杂豆、薯类，有利于控制血糖。同时，要尽量少吃甜食，限制添加糖，像白砂糖、各种糖果、甜饮料、果酱甚至蜂蜜，都要尽可能少吃或不吃。降低肥胖风险，有利于维持肝脏的正常代谢能力。
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