人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃
橘子：含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、反酸。
山楂：味酸，空腹食之会胃痛。
香蕉：香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
柿子：有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心、呕吐等症状。
饭后应选
菠萝：菠萝蛋白酶是能帮助消化的蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。《本草纲目》中记载，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
木瓜：木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
猕猴桃、橘子、山楂等：富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
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