冬季寒冷很多人都很容易感冒，感冒发烧是常有的事情，天气变化时，免疫力下降时都会感冒。高烧时，病人适合吃什么食物才有利于恢复健康？
一、高烧病人适合吃的食物
1、牛奶。牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些碳水化合物。
2、米汤。米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。
3、绿豆汤。绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。
4、鲜果汁。鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物，只含少量植物蛋白质，易于吸收。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、去痰等作用。新鲜橘子汁，具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。
二、高烧病人适合吃的食疗方
用料：牛肉250克、红萝卜250克。
制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。
功用：益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低者。
用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
功用：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。
三、高烧病人有什么饮食禁忌
1、忌多吃鸡蛋
鸡蛋所含有的卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99·7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，进而加剧宝宝身体发热。所以不建议宝宝食用鸡蛋。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。
2、忌多食蜂蜜
发烧期的时候应该要以清热为主，不合适滋补的食物。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。
3、忌多喝冷饮
在发烧的时候尽量不要喝冷饮，因为有些发烧是由于肠胃不好引起的，所以冷饮会刺激肠胃，让发烧更加的严重。
4、忌多食辛辣
对于生活中的生姜，大蒜，辣椒之类的辛辣食物都不要吃，因为这些食物都不利于退烧。会加重病情。
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