春节到了，大家难免会聚在一起，喝点小酒，大鱼大肉，这对脾胃伤害很大，严重的还会出现呕吐、腹泻、水肿、出血等症状，那么，有哪些食物可养胃健脾？
补脾健胃喝什么粥
材料：鲜山药，小米，白糖。
做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。
2、土豆粥
材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。
功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
3、牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克。
做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效：补益气津，养胃生肌。
材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
5、栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。
功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素b1、维生素b2、维生素c等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。
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