胃炎是不少白领一族出现的健康问题，中医认为，胃遇温热则养，遇寒凉则伤。因此，如果早上空腹喝上一杯养胃茶，养生效果加倍。下面推荐一款由生姜、红枣、鸡蛋组成的简易食疗方，非常适合繁忙现代人饮用。
慢性胃炎患者早上可吃生姜、红枣，鸡蛋等食材护胃。空腹时用生姜3片，红枣10粒切开，煮10分钟后去冲鸡蛋，喝一碗温热的生姜红枣鸡蛋茶能补血暖胃，除胃肠寒，同时营养受伤黏膜，一天可喝2、3次，建议选空腹时喝为佳。
消化不良的患者很多是慢性胃炎作祟，而慢性胃炎除了感染外，还包括分泌多量胃酸、情绪不稳定，长期紧张焦虑，饮食习惯不良，老化，糖尿病，重大压力引发的黏膜抵抗力减弱;遗传也可能是重要因素。
长期服用药物如阿司匹林、类固醇等等止痛剂及吸烟，饮酒等也容易引起慢性胃炎。患者最好在医师评估下详细检查并排除消化系统癌症等重症，以利鉴别诊断。
部分患者属于慢性，长期消化系统不适，经检查发现胃炎，但没急性发作，这类患者若喜饮温水、畏寒，脉、舌诊认为体质虚，则可给予温性方剂。具体药方仍需由医师根据患者状况调整。
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