中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的·以下介绍一下筷子的使用禁忌。
1·三长两短:
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中, 将筷子长短不齐的放在桌子上·这种做法是大不吉利的, 因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的, 在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候, 棺材的组成部分是前后两块短木板, 两旁加底部共三块长木板, 五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短, 所以说这是极为不吉利的事情。
2·仙人指路:
这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指,无名指,小指捏住筷子,而食指伸出·无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的·还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3·品箸留声:
这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响·因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌·所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4·击盏敲盅:
这种做法也是不合规矩的，做法是在用餐时用筷子敲击盘碗·因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。
5·执箸巡城:
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,不知从哪里下筷为好。
6·迷箸刨坟:
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。也是不吉利的。
7·泪箸遗珠:
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上·这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
8·颠倒乾坤:
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒。
9 定海神针：
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这是被认为对同桌用餐人员的一种不尊重。
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