白果腐竹猪肚汤是很受广东人欢迎的养生汤水，有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用。而且补而不燥。
白果腐竹猪肚汤
用料
主料
猪肚1000克
辅料
腐竹200克
白果250克
胡椒15克
盐5克
做法：
1·准备所有食材
2·白果去壳去皮，白胡椒粒拍碎
3·清洗猪肚，先把猪肚内的肥粒全剪掉，然后用盐和生粉把猪肚搓洗，冲干净，如此重复三——五次，直至猪肚没有任何异味
4·把锅里的水烧开后，放入猪肚
5·放入白果
6·放入白胡椒粒
7·再放入冲洗干净的腐竹
8·大火烧开后转中小火煲2小时
9·关火前放盐调味即可
重要提示：
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