很多孕妈都知道孕期为了饮食平衡，一定要饮食搭配好，多吃一些蔬菜补充维生素，然而吃蔬菜也要科学，那么如何才能科学的吃蔬菜呢？快和小编我一起去看看吧！
1、久存蔬菜不宜吃
新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。
2、先切菜再冲洗
在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。
3、喜欢生吃而不洗净
蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶。
重要提示：
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