夏天吃姜有什么好处?生姜大家都很熟悉，也几乎每一天都在吃。是的，我们的许多菜肴都离不开生姜的调味。而生姜其实不仅仅能作为调味料，冬天我们常常煮姜汤喝来驱寒，那么接下来我们来看看夏天吃姜的好处。
民间自古有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。这是因为，夏季高温潮湿，人们的胃口常受到影响，生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，促进消化。由贪凉或过食冷饮引起的风寒感冒或肠胃不适，生姜可解表散寒，减轻恶心呕吐等症状。
姜最好在早上吃，这是因为早上胃中之气有待升发，吃点姜能健脾胃，为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫”。早上吃姜的方法很多，可以熬姜汤，也可以用糖腌制或放在菜中炒食。在此，向大家推荐两种食法，可以根据需要选择。
1·晨起含姜片：每天早晨起床后，先饮一杯水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片放入盛开水的碗中烫一下，然后将姜片放在嘴里含10~30分钟，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。坚持食用，对预防感冒大有裨益。
2·喝生姜大枣汤。夏天经常在空调房间里工作的朋友，每日清晨可取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，对女性朋友尤其适合。
夏天吃姜有什么好处?夏天吃姜最好在早晨吃，至于为什么呢?文章中就告诉我们啦，早上吃姜可以为一天的消化和吸收做铺垫。文章还告诉我们啦，早上嚼姜片可以预防感冒，和大枣熬汤喝非常适合空调下工作的女性朋友哦。
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