春季来了，又到了上火季，除了多喝万能的白开水以后，以下五种蔬菜也是降火神器呢，一起来看看吧!
1、卷心菜
增强饱足感，多吃也不会热量超标，而且其中所含的维生素u，可有效抑制脂肪吸收。能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。丰富的维生素c，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢。
2、白萝卜
白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素c是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素b1比豆桨多60%，维生素b2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦。
3、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、磷及一定量的铁、维生素e等有益成分，能供给人体多种营养物质。
4、西兰花
西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。维生素c能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。
5、白菜
白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
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