随着生活节奏越来越快,许多人的工作压力大,经常不吃饭或暴饮暴食,导致胃病。所以说一天三顿饭,顿顿不能少,还要荤素搭配才好。想知道胃不好吃什么养胃以及养胃的食物吗?那就一起来看看吧。
油泼卷心菜
食材
卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g
做法
1·卷心菜清洗干净后,切去根部。
2·将卷心菜的叶子剥下来。
3·锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟。
4·将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。
5·将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。
6·锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。
7·将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。
豆角焖面
食材
五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量。
做法
1·猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。
2·面条煮熟。
3·豆角斜着切丝。
4·面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。
5·平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。
6·放入猪肉丝,煸炒。
7·放入豆角丝,煸炒。
8·放入拌饭酱、生抽、面条、盐。
9·滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。
重要提示:
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