传统的早餐,粥、油条都占据着重要的位置。喜欢吃香喷喷油条,但是油炸容易上火,热量高。把油条、加上葱、放上油、盐融入粥里,不仅能吃到软香的油条,粥也更美味,浓稠顺滑,热气腾腾。
一、食材
2·配料:盐2克、油2ml
二、步骤
1·准备食材:大米、油条、葱等;
2·大米洗净,浸泡30分钟,捞出,滤干水,放盐油,拌均腌制5分钟;
3·把腌制好的大米倒入锅中,加入适量的清水;
4·水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟;
5·利用熬粥的时间,把油条切断、葱切好;
6·熬好的粥,放入葱白拌均、熬煮1分钟;
7·放入油条、葱末,关火搅拌均即可。
三、小贴士
1·大米一定要浸泡30分钟以上;
2·油条容易软,加入之后即关火;
3·葱白要先放入,香味才会出来。
重要提示:
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