粥、面条、牛奶等养胃食物，并非适合每个人，有些人吃了可能还会伤胃。
粥类食物属于流食，质地很软，容易消化，适合养胃。但并非所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。
面食一般比较好消化，对于胃酸过多的患者来说，可以多吃一些发面做成的食物，发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸。但是，过硬的面食会刺激肠胃，对慢性胃炎、胃溃疡患者不利。
牛奶相对于其他食物，对胃的刺激相对要小，且可以稀释胃酸。但急性胃炎患者会产生胃胀等不适。另外，乳糖不耐受的患者，容易出现腹泻，可以用酸奶等替代。
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