大多数胃部疾病都是慢性病，是长年累月的饮食习惯造成的，同时也是最难治疗的疾病，胃病要靠养，需要改正不良的习惯，同时长期坚持良好的饮食习惯才能让胃慢慢恢复健康。那么想要治疗脾胃湿热，食疗方法有哪些呢？
鲜桑叶有利水祛湿、发散风热、清热祛痰等功效，将鲜桑叶和猪腱肉、蜜枣、生姜等一起放入炖盅内炖熟烂后食用，能够帮助去除体内的湿气和热气，帮助调理脾胃。
2·金针冬瓜汤
取适量的干金针洗干净后切成两段，用开水浸泡约二十分钟，冬瓜洗净去皮切丝，锅内放入高汤煮开后将泡好的金针和切好的冬瓜丝一起放入锅内稍微煮一会，然后加些调味料调味即可食用。冬瓜是有清热祛湿的功效的，体内湿热的人可以多食用冬瓜。
3·喝五花茶
五花是指木棉花、槐花、鸡蛋花、金银花和葛花，将这五种花洗干净后放入锅中加清水熬煮成茶饮用。这道茶中的材料多数有清热祛暑的功效，尤其是金银花的清热解毒功效更为显著，脾胃湿热的人可以连续喝一周，每天喝一两杯看看效果。
4·素烧苦瓜
将新鲜的苦瓜切成丝后，用开水焯去苦味，放入锅中炒至九成熟后用汁勾芡后食用。苦味的食物大多数有清热解毒的作用，尤其是苦瓜，作为日常的食材，非常适合脾胃湿热的人进行食疗调理。
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5·莲子煲汤
莲子有清火解毒、祛湿除热等功效，用莲子煲汤饮用，不仅能够把体内的湿热排出体外，也能够对血管起到一定的保健作用，莲子中的莲心味苦，有降心火的作用，如果不怕苦的朋友，可以在用莲子煲汤时不去莲心。
6·麦冬茶
麦冬是比较常见的中药材，有润肺止咳、健脾养胃、清热解毒的功效，将麦冬放入杯中加开水冲泡饮用，可以起到保健脾胃、祛湿润肺的作用。
7·薏仁红豆汤
祛湿中最为常见的食材就是薏仁和红豆，将薏仁和红豆一起炖汤食用，能够帮助身体排出体内的湿气，也能够缓解肠胃中的湿热情况，不过这道汤也不宜长期吃，坚持一两周之后就可以了。
以上几种是适合脾胃湿热的人降火祛湿用的食疗方，有脾胃湿热情况的朋友不妨尝试一下。
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