有一句话是这么形容莲花的那就是出淤泥而不染。并且莲花是个宝，在它当中所含有的莲子吃了之后有非常多的养生功效。但是小编今天想要和你们说的就是，在莲子当中含有一个宝贝那就是莲子芯，吃它清热解毒的功效比药都要好。
一、莲子芯
莲子芯有一个别称叫做莲子心，它性寒，味道苦，但是吃了之后能够有清热解毒的功效，因此它广泛的用于各种养生保健食品当中。并且在它当中含有的生物碱，具有非常好的强心作用，因此对于那些心率不齐，还有就是失眠多梦的人群来说，有非常好的安定作用。
二、怎么吃
既然莲子芯有以上所说的这些功效，那么大家在平时的生活中可以通过什么样的方法吃它，更加有利于我们的身体健康呢?
泡水喝
对于怎么食用莲子芯，小编首先要给大家介绍的就是拿它来泡水喝，非常有利于大家的健康，为什么要这么说呢?首先就是从莲子芯的性质而言，因为它有清热解毒的功效，所以拿它来泡水喝，那么就会让莲子芯当中的有效成分分散到水中，那么我们再把它拿来喝，就会让它的功效发挥到最大，因此大家在平时的生活中如果想要立刻达到清热解毒的功效，那么用这个方法是再好不过的了。
还有就是对于一些爱美的女性而言，你们在平时的时候喝莲子芯泡出来的水，可以有效的缓解面部肌肤松弛，还有就是皱纹的出现。但是你喝一次两次肯定是看不出什么样的功效的，但是你长时间坚持喝它就会发现自己面部有非常明显的改变。
蒸着吃
在吃莲子的时候先不要把它当中的莲子芯去除，而是把它与冰糖混合到一起然后放在锅上蒸着吃，对于身体保健来说，可谓是好处多多，为什么要这么说呢?首先就是因为莲子是一种去火润肺的食物，而莲子芯更是如此，所以我们在吃的时候可以把它们整个放在一起，然后蒸着吃，对于身体健康来说有很多的好处。
而此时把冰糖放在里面一起煮，首先就是可以改善莲子芯的苦味，让它更加容易入口还有就是冰糖本身就具有滋补身体的功效，所以把它们搭配在一起吃，可以非常有效的帮助大家滋补身体，还有美容养颜。
特别是用蒸的这种方法，可以让莲子中的有效成分得到保存，那么大家在吃的时候就会更加有利于身体进行吸收。所以大家爱在平时的生活中不妨试着这么做。
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