早上空腹吃苹果并没有坏处，对一个健康的个体来说，在任何时候都可以吃苹果，因为苹果中的成分并不复杂，而且很容易消化，通常来说100克苹果中含有86克的水分，蛋白质0·2克，脂肪0·2克，碳水化合物(糖类)13~15克，膳食纤维1·2克，维生素c4毫克，钙4毫克，钾119毫克等。
但是对于身体不适的人来说，空腹吃苹果还是需要注意的。
对有胃肠道疾病患者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃苹果，可引起肠胃不适。
另外，苹果的糖类含量约为13·5％，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用，容易引起血糖的波动。
早上空腹吃苹果并没有问题，如果早上只吃苹果就不是很合理了。因为苹果提供的营养成分非常有限，蛋白质、脂肪含量很低，不能满足我们身体在一个早上的需要量，可能会因为能量的不足而出现低血糖等不良反应。
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